Después de haber investigado a una población de más de 20,000 personas durante una década, llevando a cabo el estudio continuo más extenso sobre salud pública en España, el Dr. Martínez-González presenta de manera clara y entretenida lo que la medicina sabe en la actualidad sobre algunos de los problemas que más preocupan a la población: el control de peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la presión arterial, los exámenes médicos, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés e incluso la felicidad.
¿Por qué a las personas les resulta difícil perder peso? ¿Qué alimentos deberíamos eliminar inmediatamente de nuestras despensas? ¿Cómo influye la industria alimentaria en nuestra dieta? ¿Por qué el pan blanco es el peor alimento? ¿Qué es peor, el azúcar o las grasas? ¿Por qué la industria de la alimentación es hoy en día peor que la de tabaco hace 50 años?
Este audiolibro divulgativo carga contra la industria alimentaria, llamándola la nueva tabacalera, y revela cómo las empresas crean falsas necesidades dietéticas para vender sus excedentes, poniendo así en peligro la salud pública. Con una puntuación de 4.7 sobre 5 y una duración de 7 horas y 38 minutos, esta obra narrada por Javier Ruiz Taboada proporciona un valioso conocimiento sobre la salud y muestra las prácticas nefastas de la industria alimentaria.
